Сорбит CAS#50-70-4
Полиол природного происхождения и универсальный.: Шестиатомный спирт, встречающийся в природе в таких фруктах, как шиповник и ягоды рябины, и легко получаемый из глюкозы для надежного промышленного снабжения.
Ключевое сырье для производства витамина С и поверхностно-активных веществ.:Широко используется в качестве прекурсора при производстве аскорбиновой кислоты и различных высокоэффективных поверхностно-активных веществ.
Применение в фармацевтической и пищевой промышленности.:Широко применяется в медицине и в качестве низкокалорийного подсластителя, особенно подходящего для продуктов, предназначенных для диабетиков.
Функциональный изомер маннитола:Обладает схожими химическими свойствами, а также превосходной стабильностью, растворимостью и технологичностью.
Сорбит CAS#50-70-4
Сорбит (CAS#50-70-4) — шестиатомный спирт, встречающийся в природе в плодах шиповника и рябины, а также производимый в промышленности путем восстановления глюкозы. Он является важным сырьем для производства витамина С (аскорбиновой кислоты) и различных поверхностно-активных веществ. Сорбит широко используется в фармацевтике и в качестве низкокалорийного подсластителя, особенно в продуктах питания, предназначенных для диабетиков. Он является изомером маннита и обладает хорошей стабильностью и универсальностью как в пищевой, так и в химической промышленности.
Химические свойства сорбитола
| Температура плавления | 98-100 °C (лит.) |
| альфа | 4-й (для eur. pharm.) |
| Температура кипения | bp760 105° |
| объемная плотность | 450 кг/м3 |
| плотность | 1,28 г/мл при 25 °C |
| плотность пара | <1 (по сравнению с водой) |
| давление пара | <0,1 мм рт. ст. (25 °C) |
| показатель преломления | n20/D 1.46 |
| ФЕМА | 3029 | D-СОРБИТОЛ |
| Фп | >100°C |
| температура хранения | комнатная температура |
| растворимость | Хорошо растворяется в воде, слабо растворяется в этаноле. |
| пка | pKa (17,5°): 13,6 |
| форма | жидкость |
| цвет | Белый |
| Удельный вес | 1.28 |
| PH | 5,0-7,0 (25℃, 1М в H2O) |
| Диапазон pH | 5 - 7 при 182 г/л при 25 °C |
| Запах | Без запаха |
| Тип запаха | карамельный |
| Оптическое вращение | [α]20/D 1,5±0,3°, с = 10% в H2O |
| Растворимость в воде | РАСТВОРИМЫЕ |
| λмакс | λ: 260 нм Amax: 0,04 |
| λ: 280 нм Amax: 0,045 | |
| Чувствительный | Гигроскопический |
| Мерк | 148,725 |
| БРН | 1721899 |
| Диэлектрическая проницаемость | 33,5 (27℃) |
| Стабильность: | Стабильный. Избегайте воздействия сильных окислителей. Беречь от влаги. |
| Функции ингредиентов косметики | АРОМАТИЗАЦИЯ |
| УВЛАЖНИТЕЛЬ | |
| АРОМАТ | |
| УХОД ЗА КОЖЕЙ | |
| ИнЧИКей | FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N |
| ЛогП | -4.67 |
| Справочник по базе данных CAS | 50-70-4 (Справочник по базе данных CAS) |
| Справочник по химии NIST | Сорбит (50-70-4) |
| Система регистрации веществ Агентства по охране окружающей среды (EPA) | Сорбит (50-70-4) |
Информация о безопасности
| Коды опасности | Си |
| Заявления о рисках | 36/37/38 |
| Заявления о безопасности | 8-36-26-24/25 |
| WGK Германия | 2 |
| РТЕКС | ЛЗ4290000 |
| Ф | 3 |
| Температура самовоспламенения | 420 °C |
| TSCA | Да |
| Код ТН ВЭД | 29054491 |
| Данные об опасных веществах | 50-70-4 (Данные об опасных веществах) |
| Токсичность | LD50 при пероральном введении кроликам: 15900 мг/кг |
Применение продукта сорбита CAS#50-70-4
Сорбит — это водорастворимый полиол, получаемый путем гидрирования глюкозы. Обладая примерно 60% сладости сахара и более низкой калорийностью (2,6 ккал/г), он широко используется в качестве увлажнителя и подсластителя в пищевой и фармацевтической промышленности. Сорбит помогает сохранять влагу в конфетах, кормах для домашних животных и измельченном кокосе, а также улучшает текстуру и консистенцию в низкокалорийных замороженных десертах и напитках. Он широко применяется в кондитерских изделиях без сахара, жевательной резинке, мороженом, а также в качестве модификатора кристаллизации в мягких продуктах на основе сахара.
Выставка фабрик и оборудования
