Стеарилфумарат натрия CAS#4070-80-8
Эффективная смазка: Уменьшает трение между таблетками и стенками матрицы, повышая эффективность производства.
Предотвращает прилипание и адгезию: Сводит к минимуму прилипание материала к штампам и оборудованию, обеспечивая плавность обработки.
Универсальное применение: Подходит для использования в таблетках, капсулах и различных пероральных лекарственных формах.
Многофункциональность в пищевой промышленности: Действует как кондиционер для теста, кондиционирующий агент и стабилизатор, улучшая качество продукта.
Стеарилфумарат натрия (CAS# 4070-80-8)
Стеарилфумарат натрия (SSF) широко используется в качестве смазки при производстве таблеток, где он помогает уменьшить трение между таблеткой и стенками матрицы, предотвращая при этом прилипание к пуансам и оборудованию в фармацевтических процессах. Он также подходит для использования при производстве капсул и других лекарственных форм для перорального применения. Кроме того, SSF применяется в пищевой промышленности в качестве кондиционера теста, технологической добавки и стабилизатора для улучшения консистенции и качества продукта.
Химические свойства стеарилфумарата натрия
| Температура плавления | >196°C (разл.) |
| температура хранения | Инертная атмосфера, комнатная температура |
| растворимость | Практически нерастворим в воде, слабо растворим в метаноле, практически нерастворим в ацетоне и безводном этаноле. |
| форма | Твердый |
| цвет | От белого до кремового |
| Основное применение | Фармацевтический препарат на основе малых молекул |
| Функции косметических ингредиентов | НАБОР |
| ИнЧИ | InChI=1S/C22H40O4.Na.H/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-20- 26-22(25)19-18-21(23)24;;/h18-19H,2-17,20H2,1H3,(H,23,24);;/b19-18+;; |
| ИнЧИКей | GKCVIRALYIXVLE-RZLHGTIFSA-M |
| УЛЫБКИ | C(CCCCCCCCCCCCCCCC)COC(=O)/C=C/C(=O)O.[NaH] |
| LogP | 8,789 (оценка) |
| Коды опасностей | Си |
| Заявления о рисках | 36/38 |
| Заявления о безопасности | 26 |
| ВГК Германия | 3 |
| Тарифный код HS | 2917191600 |
| Класс хранилища | 11 - Горючие твердые вещества |
Применение стеарилфумарата натрия (CAS# 4070-80-8)
Стеарилфумарат натрия представляет собой белый порошок, практически нерастворимый в воде и широко используемый в качестве кондиционера для теста и вспомогательного средства для обработки. Его обычно применяют в дрожжевой выпечке для улучшения характеристик теста, а также в качестве кондиционирующего агента в продуктах из обезвоженного картофеля. Кроме того, он служит веществом для созревания и отбеливания в пищевой промышленности.
