Альгинат натрия CAS#9005-38-3
Широкая доступность источника:
Альгинат натрия получают из обильных природных источников, что обеспечивает стабильные поставки и доступность для различных применений.
Нетоксичность:
Он по своей природе безопасен и нетоксичен, что делает его пригодным для использования в таких чувствительных отраслях, как медицина и пищевая промышленность.
Легкая деградация:
Данный материал подвергается естественному разложению, что соответствует целям экологической устойчивости.
Превосходная биосовместимость:
Благодаря совместимости с биологическими системами, его применение в медицине и биоматериалах расширяется.
Описание продукта: Альгинат натрия, CAS № 9005-38-3
Альгинат натрия (CHONa), состоящий в основном из натриевой соли альгиновой кислоты, представляет собой биополимер на основе полисахаридов. Он обладает ключевыми свойствами, включая широкую доступность из природных источников, нетоксичность, легкость разложения и высокую биосовместимость. Эти характеристики делают его чрезвычайно ценным для применения в различных отраслях промышленности, таких как медицина, пищевая промышленность, упаковка, текстильная промышленность и биоматериалы.
Параметры
Температура плавления |
99 °C |
плотность |
1,0 г/см³ (температура: 25 °C) |
FEMA |
2014 | ALGEN (LAMINARIA SPP. И ДРУГИЕ ВОДОРОСЛИ) |
температура хранения |
2-8°C |
растворимость |
Медленно растворяется в воде, образуя вязкий коллоидный раствор, практически нерастворим в этаноле (96%). |
форма |
|
цвет |
Белый до кремового |
Запах |
без запаха |
PH |
6,0-8,0 (10 мг/мл в H2O) |
биологический источник |
синтетический |
Растворимость в воде |
Растворим в воде. Нерастворим в спирте, хлороформе и эфире. |
Чувствительный |
Гигроскопический |
Мерк |
14,241 |
Стабильность: |
Стабильный. Несовместим с сильными кислотами, сильными основаниями и сильными окислителями. |
ЛогП |
-2.88 |
Справочник по базе данных CAS |
9005-38-3 (Справочник по базе данных CAS) |
Система регистрации веществ Агентства по охране окружающей среды (EPA) |
Альгинат натрия (9005-38-3) |
Информация о безопасности
Коды опасности |
Си |
Заявления о рисках |
36/37/38 |
Заявления о безопасности |
24/25-36-26 |
WGK Германия |
1 |
РТЕКС |
AZ5820000 |
Ф |
3 |
TSCA |
Да |
Код ТН ВЭД |
39131000 |
Данные об опасных веществах |
9005-38-3 (Данные об опасных веществах) |
Токсичность |
LD50 при пероральном приеме у крыс: > 5 г/кг |
Применение продукта «Альгинат натрия» CAS#9005-38-3
Альгинат натрия — это камедь, получаемая из морских водорослей в виде натриевой соли альгиновой кислоты. Он растворим как в холодной, так и в горячей воде, что позволяет создавать растворы с различной вязкостью. При соединении с солями кальция или кислотами образует необратимые гели.
В качестве функционального ингредиента альгинат натрия используется в качестве загустителя, связующего вещества и желирующего агента в таких продуктах, как десертные гели, пудинги, соусы, топпинги и съедобные пленки. В производстве мороженого он действует как стабилизирующий коллоид, обеспечивая кремообразную текстуру и препятствуя образованию кристаллов льда.
