Холестерин CAS#57-88-5
Важный биологический компонент: Холестерин, естественным образом присутствующий во всех клетках организма, играет фундаментальную роль в поддержании нормальных физиологических функций.
Ключевой предшественник синтеза гормонов: служит важным сырьем для производства различных гормонов, необходимых для регуляции функций организма.
Поддерживает выработку витамина D: участвует в процессе биосинтеза витамина D, способствуя общему улучшению метаболизма.
Важен для образования желчных кислот: выступает в качестве необходимого предшественника желчных кислот, которые способствуют перевариванию жиров и усвоению питательных веществ.
Холестерин (CAS № 57-88-5)
Холестерин — это воскообразное, жироподобное вещество, присутствующее во всех клетках человеческого организма. Он синтезируется преимущественно в печени, а также может поступать в организм с некоторыми продуктами питания. Холестерин играет важную роль в нормальном функционировании организма, поскольку участвует в производстве гормонов, витамина D и желчных кислот.
Химические свойства холестерина
| Температура плавления | 148-150 °C |
| альфа | -36 º (c=2, диоксан) |
| Температура кипения | 360 °C |
| плотность | 1.06 |
| показатель преломления | 1,5250 (оценка) |
| Фп | 250 °С |
| температура хранения | -20°C |
| растворимость | H2O: 0,002 мг/мл |
| форма | пудра |
| пка | 15,03 ± 0,70 (прогноз) |
| цвет | белый |
| Удельный вес | 1.067 |
| Запах | Белые или слегка желтоватые жемчужные гранулы или кристаллы, почти без запаха. |
| биологический источник | синтетический |
| Оптическое вращение | -40,201° (C=0,01 г/мл CHCL3) |
| Растворимость в воде | незначительный |
| Мерк | 142201 |
| БРН | 1915888 |
| Диэлектрическая проницаемость | 2.9 (Окружающая среда) |
| ИнЧИКей | HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N |
| ЛогП | 9,619 (оценка) |
| Справочник по базе данных CAS | 57-88-5 (Справочник по базе данных CAS) |
| Справочник по химии NIST | Холестерин (57-88-5) |
| МАИР | 3 (Том 31, Доп. 7) 1987 |
| Система регистрации веществ EPA | Холестерин (57-88-5) |
| Коды опасности | Xn,Xi |
| Заявления о рисках | 10-48/20/22-40-38-22-36/37/38-67-36/38-20-63 |
| Заявления о безопасности | 24/25-22-36/37-36-26 |
| РИДАДР | ООН 1170 3/Стр. 3 |
| WGK Германия | 1 |
| РТЕКС | ФЗ8400000 |
| TSCA | Да |
| Код ТН ВЭД | 2906 13 10 |
| Класс опасности | РАЗДРАЖИТЕЛЬ |
| Данные об опасных веществах | 57-88-5 (Данные об опасных веществах) |
Применение холестерина в продуктах (CAS № 57-88-5)
Используется в качестве сырья в биохимических исследованиях, включая исследования фосфолипидов головного мозга, тесты на флокуляцию холестерина, а также в производстве витамина D и гормонов.
Применяется в качестве биохимического реагента и эмульгирующего агента.
Используется в производстве искусственных безоаров и гормональных препаратов, а также выполняет функцию эмульгатора.
